Menschen, die Kaffee mögen, sorgen sich oft wegen der darin enthaltenen Säuren.
Doch Säure ist nicht gleich Säure und Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Dass ein Wein ohne Qualitätssäuren kein guter Wein ist, würden Liebhaber sofort unterschreiben. Ebenso verhält es sich mit gutem Kaffee. Aber von Anfang an: Tatsächlich enthält Rohkaffee einen hohen DIE SACHE MIT DER SÄURE weiterlesen