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Sommer, Sonne, Cold Brew Tonic

Bald ist es wieder soweit. Der Sommer ist auf dem Vormarsch und die ersten warmen Sonnenstrahlen sind auch schon da. Doch seid auch ihr schon bereit für den Sommer? Für den perfekten Kaffeegenuss im Sommer empfehlen wir die tolle und einfache Zubereitung eines kaltgebrühten Kaffees.

Bei der kalten Extraktion können sich mehr Aromen aus dem Kaffee herauslösen und es werden sehr wenige unerwünschte Bitterstoffe und Säuren herausgelöst, was ihn besonders magenfreundlich macht. Geschmacklich wird der Kaffee nach dieser Zubereitung vor allem als milder und fruchtiger wahrgenommen.

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